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吃野生菌谨防中毒
在最常见的数十种野生菌中,中毒概率最高的,当数。其他菌类,特别是,中毒的可能性非常小。野生菌,主要生长在夏天,如:、、菌、涮把菌、火炭菌和鸡枞等;秋天生长的主要有谷、干巴菌、奶浆菌、、鸡枞等;冬天生长的主要有冻菌、茅草菌等…
2026-6-17
吃这些肉少长肉
富含蛋白质、多种维生素和矿物质,脂肪含量较少,100克中只含有1.2克的脂肪,且多为不饱和脂肪酸。肉类食物鲜香浓郁,经过适当的烹调后会更加色香味俱全,很多人不吃肉并不是因为真正的厌恶肉食,而是因为宗教信仰、保持身材、促进健康等…
2026-6-17
吃这些食物能增进药效
在服药期间,大家会关心吃什么食物会影响药效。的确,不少药物都有一定的饮食禁忌。但您知道吗?有些食物却能够增进药物疗效。服维生素吃点油在服用维生素A、D、E、K时,不能搭配太过素淡的饮食。这几种维生素都属于脂溶性维生素,需要脂肪…
2026-6-17
赤小豆解毒利湿
性平,味甘、酸。入心、小肠经。功能利水消种、排脓。分两种,一种叫,一种叫。在古人的眼里,赤小豆可不是一般的物件,它是辟邪的东西之一,一般辟邪的东西是水、火、铜镜等等,还有赤小豆。《岁广记》曰:“立秋日,以秋水吞赤小豆十粒,…
2026-6-17
初秋莲藕分外香
初秋,又到了进补的季节,其实有些素食的营养和滋补作用不亚于荤食,就是一种理想的素食。民谚曰:“荷莲一身宝,秋藕最补人。”莲藕不仅是佳蔬,还是一种良药。莲藕含大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等…
2026-6-17
初夏清补食谱二款
凤脯清热养心,升运脾气。可作为常用补虚之品,尤为适宜夏季食补。凤脯配料 鲜荷叶2张,30克,剔骨250克,水发50克,粉12克,、、鸡油、绍酒、葱、姜、粉、味精、各适量。做法 、均切成薄片,火腿切成10片,葱切短节、姜切薄片,荷叶洗净,…
2026-6-17
初夏时节吃什么蔬菜好
初夏应多食凉性蔬菜,夏季暑湿之毒会影响人体健康,吃些凉性蔬菜有利于生津止渴,除烦解暑,清热,排毒通便。、番茄、、、、、豆瓣菜、等都属于凉性蔬菜。夏季气温高,人体丢失的水分多,必须及时补充。蔬菜中的水分,是经过多层生物膜过滤…
2026-6-17
除潮湿食汤粥
每到持续的雨雾天气,就会感受过多的湿,健脾就可以祛湿。而湿又最容易困脾,湿多了,脾的功能也会受干扰,导致口中清淡无味、胃口差,消化不好、大便溏稀。中医认为,脾虚湿困时,应健脾去湿,把多余的水分排出体外()或者减少、清除引起身…
2026-6-17
厨房里的保健品
姜除了含姜油酮、姜油酚和姜油醇外,还含有蛋白质、糖、脂肪和丰富的铁盐等。可用于伤风、、、等,还可祛胃中寒气。厨房里有许多一日三餐不可或缺的调味品,许多人认为仅仅可增加食品的味觉,提高食欲。殊不知,一些常用调味品能对机体起到…
2026-6-17
创意吃吃西瓜皮
是清热解暑佳品,吃完后大家往往将瓜皮扔掉。殊不知,有很高的药用价值,清热解暑、止渴功效,还有消炎降压,减少胆固醇沉积,软化及扩张血管,促进新陈代谢的作用。民谚曰:热天半块瓜,药物不用抓。西瓜是清热解暑佳品,吃完西瓜后大家往…
2026-6-17
春分养生食谱
从春分这一天开始,白昼越来越长,夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡。从春分这一天开始,白昼越来越长,夜越来越短。饮食调养上要注意保持阴阳平衡。春分时节的饮食方案如下。姜葱制作方法:把收拾干净的鱼身两侧用刀划口。将鱼上…
2026-6-17
春分滋补原则
春季,由于肝气的旺盛和脾胃阳气的虚弱,会导致。所以,平时注意进食一些偏温的食物有助于辅助脾胃阳气的振奋,维持消化系统的正常运行。可以多食、黑麦、、等杂粮,而不能多食性寒的食品,如春笋。古人云:“虚人食笋,多致疾也。”尽管春…
2026-6-17
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